まちなか横丁
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ブルーベリーとクランベリーのベイクドチーズケーキ  SOULFREEより
2023-07-19
オススメ
ベリーは一度マルサラワインで煮てから焼いてます。(アルコール飛ばしたくないけど飛んでます笑)
ちょっとジャムのような感じかな
イタリアワインにも合うよ
ワインで食べたい方はゴリッゴリのブラックペッパーをふりかけて食べるとさらに良し
ブラックペッパー仕上げが良い方は気軽に言ってねー!!

南イタリアは結構ミントを使った料理も多いのでミントをちょいかじってワイン流し込むのもおすすめ
ベリーのベイクドチーズケーキ、ブラックペッパーごりごりバージョン。
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